Organisation Soirée (suite 1)
PAF (Participation Aux Frais) et Contribution au buffet-encas
Depuis 2017 nous demandons parfois une petite PAF pour l’entrée, les boissons et le buffet car nous louons de temps en temps des appartements ou des lofts atypiques. Mais nous continuons toujours à organiser des soirées gratuites car nos soirées sont principalement participatives, dans ce cas chaque couple ou homme seul apporte sa petite contribution à la constitution d’un buffet-encas de campagne :
* 1 champagne,
* 1 jus de fruits ou 1 soda,
* 2 parts de chair cuite ou 2 parts de pâtisserie ou
2 parts de fromage ou 2 parts de fruit.
Nous offrons en plus et à volonté:
_ du pain de campagne,
_ un cocktail aphrodisiaque sans alcool,
_ des boissons chaudes.
Ce buffet-encas est présenté en libre-service à volonté pendant toute la soirée jusqu’à épuisement de la totalité.
Ainsi, c’est un véritable partage amical car chacun peut se sentir impliqué dans l’organisation de nos soirées.
Suggestions pour les en-cas
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Chair Cuite
Pâtisserie 2 Tranches de jambon de porc ou de volaille ou de rosbif… 2 Part de pâtisserie française traditionnelle, tarte ou flan…
4 Tranches de saucisson ou saucisses … 2 Parts de cake, quatre-quarts… 2 Tranches de saumon fumé… 2 Parts de chouquettes, cookies, madeleines, rochers au coco… 1 Paquet de Manchons ou de Pilons de poulet rôti… 2 Parts de pâtisserie orientale… Ou alors 2 Quartiers de Fromage Ou alors 2 Parts de Fruits frais de saison
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